Omleta cu verdeata, iaurt grecesc si rosii cherry

Reteta omleta cu verdeata, iaurt grecesc si rosii cherry

Timp de gatire: 35 minute
Portii: 4

Ingrediente:

• 8 oua
• 1 legatura ceapa verde
• 1 legatura patrunjel
• 0.13 l lapte
• sare
• piper
• 4 linguri unt
• 300 g rosii cherry
• 500 g iaurt grecesc
• 1 lingurita zeama de lamaie

Instructiuni de preparare:

1. Spalati ceapa verde, taiati capetele si taiati-o in inele subtiri.
2. Spalati patrunjelul, scurgeti-l si taiati-l marunt.
3. Amestecati ouale cu laptele si asezonati cu sare si piper.
4. Amestecati jumatate din ceapa verde cu patrunjelul.
5. Topiti untul intr-o tigaie si faceti patru portii de omleta.
6. Spalati rosiile cherry si taiati-le in jumatati.
7. Amestecati iaurtul grecesc cu zeama de lamaie, restul de ceapa verde, patrunjel si rosii, asezonati cu sare si piper dupa gust.
8. Intindeti amestecul de iaurt grecesc pe omleta, impaturiti si serviti.

Reteta preluata si adaptata dupa vegetarian-recipes.co

Save

Save