Ingrediente:
600 g morcovi
2 catei de usturoi
60 ml ulei de masline
1 lingurita otet de vin rosu
½ lingurita praf de chimion
1 lingura patrunjel tocat
Preparare:
Se taie morcovii rondele si se fierb in apa clocotita cu sare timp de 5 minute, dupa care se scurg.
Intr-o craticioara, la foc mic, se amesteca uleiul, usturoiul si condimentele, si se lasa la calit timp de 2-3 minute.
Se adauga morcovii si otetul, si se mai lasa inca 2 minute.
Se presara patrunjelul tocat si se transfera amestecul intr-un bol de salata. Se serveste imediat.
Cauti mai multe retete de post cu morcovi? Arunca o privire peste colectia noastra!
Daca ti-a placut aceasta reteta, trimite-o cuiva care crezi ca ar aprecia-o:
Cremoasă, aromată și plină de proteine vegetale – perfectă pe pâine prăjită sau ca dip…
Această rețetă este o alternativă vegetală excelentă la gustările clasice de tip fast-food. Conopida este…
Această rețetă simplă și rapidă este plină de beneficii pentru sănătate. Dovleceii sunt bogați în…
Această rețetă este dovada perfectă că mâncarea sănătoasă poate fi simplă și gustoasă! Pastele cu…
Această rețetă de quiche vegan este o alegere excelentă pentru oricine își dorește o masă…
Această rețetă este o alegere excelentă pentru oricine dorește să mănânce ceva rapid, sățios și…