Ingrediente pentru 4 portii:
1/4 cana ulei de masline
o ceapa mare, taiata cubulete
o vanata mare, curatata si taiata cubulete
10 morcovi mici (morcovi baby)
un ardei gras rosu, cu cotorul scos si taiat cubulete
un ardei gras verde, cu cotorul scos si taiat cubulete
2 catei de usturoi, zdrobiti
2 conserve de rosii, cu sosul scurs si pus deoparte (o cana)
o frunza dafin
1/2 lingurita cimbru
1/4 lingurita rozmarin
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita paprika
Preparare:
Se incinge uleiul intr-o tigaie mare si se caleste ceapa timp de 2 minute. Se adauga vanata si morcovii si se calesc 5 minute, amestecand des. Se adauga restul ingredientelor si se gateste la foc mediu-mic, cu capacul pus, timp de 5 minute, amestecand des. Legumele trebuie sa se inmoaie dar sa nu devina prea moi.
Cauti mai multe retete de post cu vinete? Arunca o privire peste colectia noastra!
Daca ti-a placut aceasta reteta, trimite-o cuiva care crezi ca ar aprecia-o:
Cremoasă, aromată și plină de proteine vegetale – perfectă pe pâine prăjită sau ca dip…
Această rețetă este o alternativă vegetală excelentă la gustările clasice de tip fast-food. Conopida este…
Această rețetă simplă și rapidă este plină de beneficii pentru sănătate. Dovleceii sunt bogați în…
Această rețetă este dovada perfectă că mâncarea sănătoasă poate fi simplă și gustoasă! Pastele cu…
Această rețetă de quiche vegan este o alegere excelentă pentru oricine își dorește o masă…
Această rețetă este o alegere excelentă pentru oricine dorește să mănânce ceva rapid, sățios și…