Ceapa

Supa de fasole uscata

Reteta de supa de fasole uscata

Ingrediente pentru 4 portii:
2 litri de apa
200 g fasole uscata
o ceapa
un morcov
1/2 telina
2-3 rosii sau o lingurita de bulion
20 g ulei
10 g faina


Preparare:
Se inmoaie fasolea din ajun, in apa rece. A doua zi se pune la fiert, cu apa calduta. Se clocoteste de cateva ori, apoi se schimba apa si se pune din nou la fiert, adaugand si zarzavatul taiat in cubulete (zarzavatul se poate pune si intreg in supa si apoi se scoate). Se face un rantas din faina rumenita si stinsa cu zeama de supa si cu putin ulei, care se amesteca cu fasolea ce fierbe. Se trece totul prin sita. Se serveste cu verdeata tocata si cu crutoane de paine alba. Supa se poate servi si fara a fi trecuta prin sita.

Cauti mai multe retete de post cu fasole boabe? Arunca o privire peste colectia noastra!

Daca ti-a placut aceasta reteta, trimite-o cuiva care crezi ca ar aprecia-o:

Save

Save

admin

Recent Posts

Bilute de pepene rosu cu sos de branza feta

Ingrediente: - Pepene rosu - 200g brânză feta - 4 linguri iaurt grecesc - Busuioc…

3 luni ago

Salata caprese

Rosii, mozzarella, busuioc, otet balsamic si ulei de masline: reteta perfecta de vara! Sursa reteta:…

4 luni ago

Salata de rosii si mozzarella

Ingrediente: * 2 roșii mari coapte, tăiate felii * O mână de roșii cherry, tăiate…

5 luni ago

Salata de vara cu porumb si dovlecei la gratar

Ingrediente: -1 lingură unt d -2 căni porumb (aproximativ 3-4 știuleți) -1 dovlecel mic, tăiat…

5 luni ago

Salata de quinoa cu cirese si fistic

Ingrediente: - 1 cană de quinoa crudă, clătită - 2 căni supă de legume -…

5 luni ago

Salata de dovlecei la gratar cu linte, menta si branza feta

O salata simpla si gustoasa, perfecta pentru zilele de vara! Ingrediente pentru 2 porții: -…

6 luni ago