Wrap colorat cu legume

Dificultate: ușoară
Timp de preparare: 20 min
Calorii: 262 kcal

Aceste wraps vesele si colorate sunt ușor de preparat si reprezintă o gustare ideală pentru călătorii. Vitamina A din spanac este importantă pentru ochii noștri și pentru un sistem imunitar puternic. Brânza proaspătă ușor de digerat întărește mușchii datorită conținutului ridicat de proteine.

Ingrediente pentru 4 portii:

• 40 g baby spanac
• 1 morcov
• 40 g brânză cheddar
• 200 g cremă de brânză de vaci (8 linguri)
• sare
• piper
• 4 lipii tortilla din făină integrală

Preparare:

1. Se spală spanacul și se usucă prin centrifugare. Se curăță și se decojește morcovul și se taie în felii subțiri. Se rade brânza cheddar.
2. Se amestecă crema de brânză cu sare și piper. Se intind 2 linguri de cremă de brânză pe fiecare tortilla. Se imparte brânza, spanacul și morcovul în parti egale pe fiecare din cele 4 tortilla. Se indoaie cele două părți scurte ale lipiei pe umplutură, apoi se indoaie partea lungă și se infasoara spre partea deschisă.
3. Se prajesc lipiile umplute într-o tigaie încinsă timp de 2-3 minute pe ambele părți, până când se rumenesc. Se servesc fierbinti.