Ingrediente:
1 conservă de 300 g năut
300 ml lapte de migdale (sau alt lapte vegetal)
50 g semințe decorticate de cânepă
20 g fulgi de drojdie inactivă
2 Lg zeamă de lamâie
3 Lg agar-agar
sare și piper după gust
Preparare:
Se adaugă semințele de cânepă și năutul în robotul de bucătărie. Se pulsează la viteză maximă pentru 3 min. Se adaugă 150 ml lapte de migdale, zeama de lamaie, fulgii de drojdie și sarea. Se blenduiesc împreună la viteză maximă pentru 1-2 minute. Se amestecă 150 ml lapte de migdale cu agar-agar. Se adaugă peste compoziția cu năut. Se încălzește la foc mic, amestecând încontinuu, până când se desprinde de pe marginea vasului. Se pune compoziția într-un vas dreptunghiular și se dă la rece pentru a se închega. Se păstrează la rece timp de 5 zile.
Această rețetă este o alternativă vegetală excelentă la gustările clasice de tip fast-food. Conopida este…
Această rețetă simplă și rapidă este plină de beneficii pentru sănătate. Dovleceii sunt bogați în…
Această rețetă este dovada perfectă că mâncarea sănătoasă poate fi simplă și gustoasă! Pastele cu…
Această rețetă de quiche vegan este o alegere excelentă pentru oricine își dorește o masă…
Această rețetă este o alegere excelentă pentru oricine dorește să mănânce ceva rapid, sățios și…
Această rețetă de paste cu avocado este nu doar gustoasă, ci și plină de beneficii…