Tofu prajit dulce-acrisor (reteta de post)

Ingrediente:

• 2 bucati de tofu (280g x 2)
• 1/4 cană amidon de porumb
• 1 lingură ulei de măsline
• 4 linguri sos de soia
• 2 linguri sirop de arțar
• 1 lingură oțet de orez
• 1/2 lingură de mălai (amestecată cu 1 lingură de apă)
• 1 lingură ghimbir ras (sau 1 linguriță praf de ghimbir)
• 1 lingură sos sriracha

Instructiuni de preparare:

Tăiați tofu in cubulete, amestecați-l cu amidon de porumb și prăjiți-l până devine crocant (aproximativ 10 minute). Amestecați toate ingredientele pentru sos, turnați sosul în tigaie și gătiți încă 5 minute. Poftă bună!

Sursa reteta: vegangirlboss / IG