Salate

Salata de dovlecei la gratar cu linte, menta si branza feta

O salata simpla si gustoasa, perfecta pentru zilele de vara!

Ingrediente pentru 2 porții:

– 2 dovlecei medii, tăiați felii
– 250 g de linte verde sau rosie gătită
– 1/2 ceapă mică, tăiată în mărunt
– o mână de frunze de mentă, spălate și tăiate mărunt
– 2-3 roșii uscate, tăiate mărunt
– 1 lingură oțet de vin roșu
– 1/2 linguriță mustar de Dijon
– 2 linguri ulei de măsline, plus extra pentru gătit
– 2 linguri brânzã feta fărâmițată

Mod de preparare:

1. Amestecați feliile de dovlecel cu uleiul și sarea. Se pun pe o tigaie grill preîncălzită până când se rumenesc pe ambele părți, apoi se dau deoparte.
2. Pentru a face dressingul, amestecați împreună ceapa, oțetul de vin roșu și mustarul cu puțină sare, apoi adăugați încet uleiul de măsline, în timp ce amestecați.
3. Așezați dovleceii și lintea pe o farfurie, deasupra puneți feliutele de rosii uscate, brânza feta și menta, iar la final dressingul. Poftã bunã!

Sursa reteta: @boroughchef / IG

Reteta video:

//www.instagram.com/embed.js

admin

Recent Posts

Bilute de pepene rosu cu sos de branza feta

Ingrediente: - Pepene rosu - 200g brânză feta - 4 linguri iaurt grecesc - Busuioc…

3 luni ago

Salata caprese

Rosii, mozzarella, busuioc, otet balsamic si ulei de masline: reteta perfecta de vara! Sursa reteta:…

4 luni ago

Salata de rosii si mozzarella

Ingrediente: * 2 roșii mari coapte, tăiate felii * O mână de roșii cherry, tăiate…

5 luni ago

Salata de vara cu porumb si dovlecei la gratar

Ingrediente: -1 lingură unt d -2 căni porumb (aproximativ 3-4 știuleți) -1 dovlecel mic, tăiat…

5 luni ago

Salata de quinoa cu cirese si fistic

Ingrediente: - 1 cană de quinoa crudă, clătită - 2 căni supă de legume -…

5 luni ago

Salata Cezar cu varza kale si naut crocant

Salata Caesar de varză kale cu năut crocant, sriracha, avocado, ceapă roșie murată, parmezan ras…

7 luni ago