Castraveti

Gazpacho de capsuni si castraveti

Dificultate: usoara
Timp de preparare: 20 min
Gata in: 1 h 20 min
Calorii: 61 kcal

Ingrediente pentru 4 portii:

200 g pepene roșu
250 g căpșuni
1 castravete
1 ceapă
sucul de la o jumătate de lămâie
sare
piper proaspăt măcinat
sos Tabasco


Instructiuni de preparare:

1. Se scot semințele de la pepenele roșu și se taie în cubulețe.
2. Se spală, se curăță și se taie căpșunile în cubulețe.
3. Se decojește și se taie castravetele în cubulețe.
4. Se curăță și se taie ceapa.
5. Se păstrează puțin din toate cuburile de fructe și legume pentru garnitură. Restul se pasează fin cu zeama de lămâie și se asezonează cu sare, piper și sos Tabasco după gust. Se lasă la rece cel puțin o oră, apoi se toarnă în pahare și se servește decorat cu cubulețele rămase.

admin

Recent Posts

Bilute de pepene rosu cu sos de branza feta

Ingrediente: - Pepene rosu - 200g brânză feta - 4 linguri iaurt grecesc - Busuioc…

4 luni ago

Salata caprese

Rosii, mozzarella, busuioc, otet balsamic si ulei de masline: reteta perfecta de vara! Sursa reteta:…

4 luni ago

Salata de rosii si mozzarella

Ingrediente: * 2 roșii mari coapte, tăiate felii * O mână de roșii cherry, tăiate…

5 luni ago

Salata de vara cu porumb si dovlecei la gratar

Ingrediente: -1 lingură unt d -2 căni porumb (aproximativ 3-4 știuleți) -1 dovlecel mic, tăiat…

5 luni ago

Salata de quinoa cu cirese si fistic

Ingrediente: - 1 cană de quinoa crudă, clătită - 2 căni supă de legume -…

6 luni ago

Salata de dovlecei la gratar cu linte, menta si branza feta

O salata simpla si gustoasa, perfecta pentru zilele de vara! Ingrediente pentru 2 porții: -…

6 luni ago