Castraveti

Gazpacho de capsuni si castraveti

Dificultate: usoara
Timp de preparare: 20 min
Gata in: 1 h 20 min
Calorii: 61 kcal

Ingrediente pentru 4 portii:

200 g pepene roșu
250 g căpșuni
1 castravete
1 ceapă
sucul de la o jumătate de lămâie
sare
piper proaspăt măcinat
sos Tabasco


Instructiuni de preparare:

1. Se scot semințele de la pepenele roșu și se taie în cubulețe.
2. Se spală, se curăță și se taie căpșunile în cubulețe.
3. Se decojește și se taie castravetele în cubulețe.
4. Se curăță și se taie ceapa.
5. Se păstrează puțin din toate cuburile de fructe și legume pentru garnitură. Restul se pasează fin cu zeama de lămâie și se asezonează cu sare, piper și sos Tabasco după gust. Se lasă la rece cel puțin o oră, apoi se toarnă în pahare și se servește decorat cu cubulețele rămase.

admin

Recent Posts

Conopida crocanta in sos barbecue (reteta vegana / de post)

Această rețetă este o alternativă vegetală excelentă la gustările clasice de tip fast-food. Conopida este…

9 luni ago

Orzo cu dovlecei si lamaie (reteta vegana / de post)

Această rețetă simplă și rapidă este plină de beneficii pentru sănătate. Dovleceii sunt bogați în…

9 luni ago

Paste cremoase cu hummus (reteta vegana / de post)

Această rețetă este dovada perfectă că mâncarea sănătoasă poate fi simplă și gustoasă! Pastele cu…

9 luni ago

Quiche vegan cu roșii cherry

Această rețetă de quiche vegan este o alegere excelentă pentru oricine își dorește o masă…

9 luni ago

Naut picant cu usturoi

Această rețetă este o alegere excelentă pentru oricine dorește să mănânce ceva rapid, sățios și…

10 luni ago

Paste cremoase cu avocado

Această rețetă de paste cu avocado este nu doar gustoasă, ci și plină de beneficii…

10 luni ago