Ingrediente pentru 4 portii:
1 galbenus crud
sare
piper
150 g untdelemn
½ lamaie
Preparare:
Se pune intr-un castron galbenusul cu un praf de sare si de piper. Se amesteca. Se toarna la inceput untdelemnul picatura cu picatura, amestecand mereu. Cand galbenusul s-a legat, se mareste cantitatea de untdelemn turnata. Se pot adauga din cand in cand si cateva picaturi de zeama de lamaie sau de otet.
Maioneza se poate pregati si dintr-un galbenus fiert si unul crud. Se sfarama mai intai galbenusul fiert si apoi se amesteca cu cel crud. Se mareste cantitatea de untdelemn.
Daca maioneza se taie, se adauga cateva picaturi de apa rece si se amesteca in continuare.
Save
Această rețetă este o alternativă vegetală excelentă la gustările clasice de tip fast-food. Conopida este…
Această rețetă simplă și rapidă este plină de beneficii pentru sănătate. Dovleceii sunt bogați în…
Această rețetă este dovada perfectă că mâncarea sănătoasă poate fi simplă și gustoasă! Pastele cu…
Această rețetă de quiche vegan este o alegere excelentă pentru oricine își dorește o masă…
Această rețetă este o alegere excelentă pentru oricine dorește să mănânce ceva rapid, sățios și…
Această rețetă de paste cu avocado este nu doar gustoasă, ci și plină de beneficii…