adminReteta este relativ simpla cu doar cateva ingrediente si cativa pasi usori de urmat. Vreau sa mai precizez cateva lucruri, vis-a-vis de modul de preparare, cand vine vorba de sfecla..bineinteles poti sa eviti coacerea in cuptor si sa le fierbi direct in oala. Eu am ales sa o fac asa pentru motivul pe care l-am mentionat si in clip, mai exact pentru diluarea aromei puternice pe care sfecla rosie o are. Prin fierbere se rezuma intr-o masura la acelas rezultat, asa ca se poate obtine o supa buna facand doar asta. Daca doresti sa faci cum am facut eu, sfecla are nevoie de 1 ora 20 in cuptor, foc mic.
La final smantana sau o lingura de iaurt este un plus de savoare, iar paine cu cascaval afumat completeaza tot, asa ca te sfatuiesc si pe tine sa urmezi ultimi pasi 🙂
Uleiul de floarea soarelui presat la rece, m-a impresionat 🙂 L-am vazut pentru prima oara pe rafturi, asa ca nu am ezitat sa-l bag in cos. Indata ce il adaugi in tigaie sau oala, degaja un miros foarte placut, foarte predominat..care parfumeaza intreaga bucatarie. Faptul ca este un ulei presat la rece, asta inseamna ca este de prima mana si are toate proprietatile intacte:) Probabil este disponibil in mai multe hypermarket-uri, personal l-am gasit in Auchan.
