adminCu siguranță, unul dintre cele mai plăcute aspecte ale toamnei este pregătirea proviziilor pentru iarnă, iar printre acestea, roșiile la borcan pentru iarnă ocupă un loc special. Este o tradiție veche, dar și o modalitate eficientă de a păstra gustul și aroma verii în timpul lunilor reci. Fiecare gospodar știe că un borcan de suc de roșii sau bulion de roșii preparat cu grijă poate aduce prospețimea și căldura verii chiar și în cele mai friguroase zile de iarnă. Acest suc de roșii in suc propriu, cu bucățele generoase de roșii în bulion, devine ingredientul esențial pentru multe mâncăruri delicioase. Așadar, dacă alegem să păstrăm roșiile sub formă de suc de roșii pentru iarnă, putem fi siguri că vom avea întotdeauna o bucățică de vară în cămara noastră pentru zilele reci.
Gina Bradea ne prezintă o reteta simpla si rapida, fara conservanti, de rosii in suc propriu pentru iarna. Sunt minunat de gustoase si se pastreaza excelent. Sunt conservele puturosului, atat de usor se fac. Gasiti reteta scrisa si video mai detaliat aici: https://pofta-buna.com/rosii-in-suc-propriu-pentru-iarna/
