adminIngrediente:
250 gr năut fiert
200 ml din apa în care a fiert năutul
2 linguri de ulei de măsline
2 ardei copți
1/2 lingurița boia dulce sau iute
2-3 linguri pastă de susan
sucul de la o 1/2 de lămâie
sare după gust
Mod de preparare:
Năutul se lasă la înmuiat în apa minim 12 ore, după care se fierbe în mai multe ape timp de 2-3 ore. Din ultima apa se păstrează 200 ml pentru prepararea pastei de hummus.
Boabele de năut se fac pasta cu ajutorul blender-ului adăugând pe rând apa, ardeii capia copți, uleiul de măsline, boiaua dulce, pasta de susan și sarea după gust. De asemenea la sfârșit se poate adăuga putină zeama de lămâie și puțin usturoi pisat.
Poftă bună!
Cauti mai multe retete de post cu naut? Arunca o privire peste colectia noastra!
Daca ti-a placut aceasta reteta, trimite-o cuiva care crezi ca ar aprecia-o:
