adminMusacaua libaneză (Maghmour) este o rețetă super delicioasă pe care o puteți savura caldă sau rece. Este foarte faimoasă în Orientul Mijlociu. Gata de servit în 45 de minute, este o masă foarte ușoară pentru …
Sos libanez de rosii (Banadurah Harrah)
Acest sos este ceva între salsa mexicană și sosul marinara italian. Rețeta este simplă, necesitând doar roșii, usturoi, ulei de măsline, piper și mentă uscată. Este un sos cu gust robust de roșii și o …
Mujadara (reteta libaneza de linte și orez cu ceapă caramelizată)
Această retetă este pentru iubitorii de ceapă. Este un fel de mâncare minunat, plin de culori strălucitoare, frumoase și cu foarte multă ceapă! Poate că nu vei dori să pregătești această retetă pentru o seară …
Salata Fattoush
Fattoush este o “salată de pâine” care își are originea în nordul Libanului. Fermierii libanezi prăjeau resturile de pita (lipie libaneză) rămase în puțin ulei de măsline pentru un plus de aromă. Iar pentru a-și …
Baba Ganoush (salata de vinete libaneza)
Baba ganoush nu prea seamănă cu salata românească de vinete ci aduce mai mult cu humusul, doar că se face cu vinete în loc de năut. Este la fel de delicioasă ca hummusul, dar are …
Salata libaneza de fasole verde
Nu vă speriați de cele 2 ore și 5 minute de gătit, acest fel de mâncare este foarte ușor de făcut. Este nevoie de 5 minute pentru a găti fasolea la aburi și a o …
Hummus de casa (reteta libaneza autentica)
Cum să faci humus în mod tradițional. Fără complicații. Fără arome suplimentare adăugate. Doar o rețetă simplă, clasică, de humus de casă. Și câteva trucuri vă vor asigura că veți obține cel mai bun hummus …
Salata Tabbouleh (reteta libaneza)
Tabbouleh este una dintre cele mai proaspete, mai dense și mai gustoase salate pe care le veți mânca vreodată. Plină de ingrediente aromate precum mentă proaspătă, suc de lămâie, ceapă verde și usturoi, are un …
Supa libaneza de linte
Dacă sunteți în căutarea unei supe dense și consistente, care să vă țină burta plină o zi intreagă, încercați supa libaneză de linte. Aceasta combină lintea cu diverse legume (morcovi, țelină, cartofi dulci, usturoi) și …
Sos de iaurt cu castraveti (reteta libaneza)
Puteți prepara acest sos cremos în aproximativ 5 minute. Nu este nevoie să gătiți! Lista de ingrediente este simplă: castraveți, iaurt, apă, mentă proaspătă, usturoi și sare. După ce le amestecați, adăugați puțin ulei de …
Reteta libaneza de bame in sos tomat (Bamia B’Zeit)
Bucătarii din Liban și din alte țări din Orientul Mijlociu numesc acest fel de mâncare bamia b’zeit. Este ușor de preparat, necesitând doar 10 minute de muncă de pregătire. Veți fierbe bamele intregi, usturoi și …
VIDEO: Reteta Baba Ghanouj / Baba Ganoush (JamilaCuisine YouTube)
Baba ghanouj sau mutabbal sau salata de vinete orientala a reprezentat pentru mine o surpriza placuta. De fel sunt mare fan al salatei de vinete cu maioneza si credeam ca e cea mai buna salata …
VIDEO: Hummus – reteta cea mai simpla (LaLena.ro YouTube)
Reteta Completa pe site: https://www.lalena.ro/reteta/210/Pate-de-naut-Hummus/ Reteta de hummus mai mult pare complicata, dar sa stiti ca dupa 1-2 ori deja veti deveni expert si cel mai important este sa va gasiti reteta perfecta dupa gustul …
VIDEO: Reteta Tabouleh salata libaneza (Maroc Cuisine YouTube)
Tabouleh este o salata Libaneza foarte sanatoasa si foarte gustoasa ,si mai ales foarte usor de preparat. Ingrediente 4 rosii 2 legaturi patrunjel taiat fin 1 lingura de menta verde taiat fina 40g cuscus 1 …
VIDEO: Reteta salata Fattoush (Maroc Cuisine YouTube)
Ingrediente 1 ceapa mica taiata marunt 1 castravete taiat cercuri si fiecare cerc taiat in patru 1 ardei rosu taiat marunt 1 ardei verde taiat marunt 1 legatura patrunjel taiat fin 2 rosi taiate bucatele …