Reteta supa de conopida pasata
Ingrediente pentru 2 portii:
o conopida de marime potrivita
50 g unt
50 g smantana
o lingurita de faina
sare
crutoane
1 litru apa
Preparare:
Se fierbe conopida, desfacuta in buchetele, impreuna cu untul, intr-un litru de apa. Se adauga faina, desfacuta in apa rece. Se fierbe bine, se trece prin sita. Se adauga smantana si se serveste cu crutoane.