Reteta orez in stil arabesc (de post)

Orezul arabesc are un gust specific care il diferentiaza de alte retete si il face foarte apreciat. Incercati aceasta reteta usoara.

Timp de preparare: 5 minute
Timp de gatire: 15 minute
Durata totala: 20 minute

Ingrediente pentru 4 portii:

2 linguri ulei
1 ceapa medie (tocata)
2 rosii medii (taiate marunt)
1 lingura pasta de rosii
1 lingurita coaja rasa de lamaie
1 frunza de dafin
2 cani orez basmati
3 cani apa
Condimente:
1 lingurita turmeric
1/2 lingurita paprika dulce
1 lingurita ghimbir macinat
1 lingurita coriandru macinat
1/2 lingurita ardei iute rosu uscat
1/2 lingurita scortisoara macinata
1 lingurita sare
cuisoare (aprox. 6 bucati)
cardamom (aprox. 6 bucati)

Instructiuni de preparare:

1. Intr-o tigaie mare, incalziti uleiul si prajiti ceapa. Adaugati rosiile maruntite, pasta de rosii, coaja de lamaie si frunza de dafin.
2. Adaugati in tigaie orezul basmati, urmat de apa. Amestecati orezul, asigurandu-va ca nu se lipeste de fundul tigaii.
3. Adaugati toate condimentele si amestecati bine. Fierbeti pana cand orezul a absorbit apa. Pofta buna!

Cauti mai multe retete de post cu orez? Arunca o privire peste colectia noastra!

Daca ti-a placut aceasta reteta, trimite-o cuiva care crezi ca ar aprecia-o: