Reteta de bors de casa

Ingrediente:
1/2 kg tarate de grau
o felie de paine neagra
2-3 linguri de malai
1/2 lamaie
frunze de visin
5 litri apa


Preparare:
Se amesteca taratele de grau si malaiul, si se pun intr-un borcan mare de sticla. Se adauga painea, lamaia taiata felii, frunzele de visin (daca se gasesc). Toate acestea se umezesc cu apa rece, se lasa un sfert de ora si apoi se toarna peste ele apa clocotita. Se acopera borcanul si se tine la loc cald, avand grija sa mai amestecam continutul din cand in cand. Dupa o zi, borsul este acru. Se lasa sa se limpezeasca si se toarna in sticle. Peste taratele ramase se mai poate adauga o data apa calda, din care se mai prepara un rand de bors.

Save

admin

Recent Posts

Bilute de pepene rosu cu sos de branza feta

Ingrediente: - Pepene rosu - 200g brânză feta - 4 linguri iaurt grecesc - Busuioc…

3 luni ago

Salata caprese

Rosii, mozzarella, busuioc, otet balsamic si ulei de masline: reteta perfecta de vara! Sursa reteta:…

4 luni ago

Salata de rosii si mozzarella

Ingrediente: * 2 roșii mari coapte, tăiate felii * O mână de roșii cherry, tăiate…

5 luni ago

Salata de vara cu porumb si dovlecei la gratar

Ingrediente: -1 lingură unt d -2 căni porumb (aproximativ 3-4 știuleți) -1 dovlecel mic, tăiat…

5 luni ago

Salata de quinoa cu cirese si fistic

Ingrediente: - 1 cană de quinoa crudă, clătită - 2 căni supă de legume -…

5 luni ago

Salata de dovlecei la gratar cu linte, menta si branza feta

O salata simpla si gustoasa, perfecta pentru zilele de vara! Ingrediente pentru 2 porții: -…

6 luni ago