admin
Aceasta reteta poate fi servita atat ca desert, cat si ca mic dejun. Pentru o varianta non-vegana, folositi lapte normal.
Ingrediente pentru 4 portii:
1 cana orez brun inmuiat 8 ore
1/2 cutie lapte de cocos
1/2 cana de lapte de ovaz
4 seminte de cardamom
1 baton de scortisoara
sofran
pentru decor: fructe uscate, fistic (sau alte nuci), fulgi de cocos, petale de flori comestibile proaspete sau uscate
Instructiuni de preparare:
1. Puneti laptele de cocos si laptele de ovaz intr-o cratita impreuna cu semintele de cardamom (zdrobite cu un cutit), scortisoara si sofranul. Lasati sa ajunga la punctul de fierbere si apoi dati deoparte.
2. Puneti orezul la fiert cu o cana si jumatate de apa, fierbeti timp de 10 minute. Scurgeti.
3. Strecurati laptele de cocos intr-o cratita, indepartand condimentele, si adaugati orezul. Fierbeti la foc mic timp de 5 minute sau pana cand orezul devine foarte moale.
4. Ornati cu fructe uscate, fistic, fulgi de cocos si petale de flori uscate.
Cauti mai multe retete de post cu orez? Arunca o privire peste colectia noastra!
Daca ti-a placut aceasta reteta, trimite-o cuiva care crezi ca ar aprecia-o:
