admin
REȚETA:
1. Fierbeți 250g paste în apă sărată până când sunt al dente.
2. Adăugați 2 linguri de unt & un strop de ulei măsline într-o tigaie.
3. Adăugați 3 căței de usturoi tocați & 1/2 ceapă roșie. Lăsați să se călească până când ceapa devine translucidă.
4. Adăugați 2 ardei iuți tocați (puteti folosi ardei kapia daca nu va place picant) si 3 linguri de pastă de roșii.
5. Lăsați să se gătească câteva minute, apoi adăugați un shot de vodcă.
6. Adăugați 1 ceașcă de smântână groasă și fierbeti la foc mic timp de 7-10 minute.
7. Adăugați 1/2 cană de parmezan ras, pastele fierte și putinã apă de la paste. Asezonați cu sare si piper dupa gust daca mai e nevoie și gătiți timp de câteva minute.
8. Acoperiți cu brânzã burrata și mai mult parmezan ras! Poftã bunã!
Sursa reteta: @thesecarbsdontcount / IG
Reteta video:
