admin
Dificultate: usoara
Timp de preparare: 20 min
Gata in: 1 h 20 min
Calorii: 61 kcal
Ingrediente pentru 4 portii:
200 g pepene roșu
250 g căpșuni
1 castravete
1 ceapă
sucul de la o jumătate de lămâie
sare
piper proaspăt măcinat
sos Tabasco
Instructiuni de preparare:
1. Se scot semințele de la pepenele roșu și se taie în cubulețe.
2. Se spală, se curăță și se taie căpșunile în cubulețe.
3. Se decojește și se taie castravetele în cubulețe.
4. Se curăță și se taie ceapa.
5. Se păstrează puțin din toate cuburile de fructe și legume pentru garnitură. Restul se pasează fin cu zeama de lămâie și se asezonează cu sare, piper și sos Tabasco după gust. Se lasă la rece cel puțin o oră, apoi se toarnă în pahare și se servește decorat cu cubulețele rămase.
