Ciorba de pastai cu smantana (E-Retete)

O ciorbita buna, tipic ardeleneasca, cu rantas si smantana. Folosind aceasta reteta puteti prepara orice ciorba ardeleneasca (de varza, de cartofi, de fasole) cu mici mici diferente. De exemplu usturoiul se pune doar la ciorba de fasole pastai, la restul se face rantas doar din ceapa. Si mai difera verdeturile cu care fierbeti si asezonati ciorba. In cea de varza la sfarsit se pune mult marar, ciorba de fasole se fierbe cu frunze de dafin si morcovi, iar cea de cartofi cu frunze de telina.

Ingrediente: pastai galbene, leustean, smantana, usturoi, faina, bulion, ceapa, slaninuta afumata (optional), boia dulce, piper, sare, ulei

Pentru reteta completa, vizitati e-retete.ro!